Хала
![16 редких экзотических фруктов](/uploads/tumb/img/201710/frukt-ekzotic-1_tumb_660.jpg)
Фрукт имеет сладковатый терпкий вкус. Широко используется в кулинарии. Самое популярное блюдо из хала — заварной крем.
Дуриан
![16 редких экзотических фруктов](/uploads/tumb/img/201710/frukt-ekzotic-2_tumb_660.jpg)
Самая большая особенность дуриана — его ужасный запах в сочетании с восхитительным вкусом. Экзотические плоды содержат органическую серу, которая объясняет неприятный запах, но вкус мякоти напоминает сочетание орехов, сыра и разных фруктов. Дуриан нельзя кушать тем, кто страдает гипертонией, так как он вызывает резкое повышение артериального давления.
Акебия
![16 редких экзотических фруктов](/uploads/tumb/img/201710/frukt-ekzotic-3_tumb_660.jpg)
Это ароматные и сладкие фрукты с мясистой мякотью, вкус которой похож на малину. Их кожура используется как овощ.
Жаботикаба
![16 редких экзотических фруктов](/uploads/tumb/img/201710/frukt-ekzotic-4_tumb_660.jpg)
Такое неприглядное название имеют редкие плоды бразильского виноградного дерева. Причем крупные «виноградины» растут прямо на стволе и основных ветках. Жаботикаба используется для производства желе, вина и ликёров. Высушенная кожица плодов — действенное средство от астмы и диареи.
Чудо-ягода
![16 редких экзотических фруктов](/uploads/tumb/img/201710/frukt-ekzotic-5_tumb_660.jpg)
Этот удивительный африканский фрукт обладает волшебным свойством: после его употребления в течение часа все кислые продукты будут казаться слаще меда.
Красные бананы
![16 редких экзотических фруктов](/uploads/tumb/img/201710/frukt-ekzotic-6_tumb_660.jpg)
Эти сладкие фрукты имеют вкус малины или манго и содержат гораздо больше калия, бета-каротина и витамина С, чем обычные бананы.
Кивано
![16 редких экзотических фруктов](/uploads/tumb/img/201710/frukt-ekzotic-7_tumb_660.jpg)
Он также известен как рогатая дыня и африканский рогатый огурец. Спелые плоды на вкус похожи на смесь огурца, киви и бананов.
Тамарилло
![16 редких экзотических фруктов](/uploads/tumb/img/201710/frukt-ekzotic-8_tumb_660.jpg)
Тамарилло является родственником помидора, баклажана и перца чили. Имеет кисло-сладкий вкус. Он подходит как для десерта, так и для гарнира.
Рука Будды
![16 редких экзотических фруктов](/uploads/tumb/img/201710/frukt-ekzotic-9_tumb_660.jpg)
Этот фрукт ценится за свою ароматную кожицу, которая пахнет фиалками и немножко лимоном. Мякоти фрукты содержат очень мало, она имеет специфический сладко-горький привкус. В пищу в основном используется цедра.
Салак
![16 редких экзотических фруктов](/uploads/tumb/img/201710/frukt-ekzotic-10_tumb_660.jpg)
Грушевидные плоды из-за рыжевато-коричневой чешуйчатой кожи иногда называют змеиными фруктами. Салак ароматный, но необычный по вкусу: он напоминает микс ананасов, бананов и орехов.
Чёрная сапота
![16 редких экзотических фруктов](/uploads/tumb/img/201710/frukt-ekzotic-11_tumb_660.jpg)
Другие названия — черное яблоко или шоколадная хурма. Черный цвет плодов указывает на их зрелость, по вкусу они ничем не отличаются от шоколадного пудинга, но намного полезнее.
Мелотрия шершавая
![16 редких экзотических фруктов](/uploads/tumb/img/201710/frukt-ekzotic-12_tumb_660.jpg)
Плод внешне похож на крошечный арбуз, но по вкусу напоминает огурец с лимонной ноткой.
Бириба
![16 редких экзотических фруктов](/uploads/tumb/img/201710/frukt-ekzotic-13_tumb_660.jpg)
Это фрукты с сочной прозрачной или белой слизистой мякотью. По вкусу напоминают лимонно-яблочный пирог.
Саподилла
![16 редких экзотических фруктов](/uploads/tumb/img/201710/frukt-ekzotic-14_tumb_660.jpg)
На вкус спелые плоды напоминают инжир и финики. Экзотические саподиллы обладают насыщенным сладким вкусом и нежным ароматом.
Хлебное дерево
![16 редких экзотических фруктов](/uploads/tumb/img/201710/frukt-ekzotic-15_tumb_660.jpg)
Растение плодоносит почти круглый год, принося большое количество крупных плодов. Зеленые фрукты по вкусу напоминают батон, по мере созревания они становятся слаще.
Австралийский пальчиковый лайм
![16 редких экзотических фруктов](/uploads/tumb/img/201710/frukt-ekzotic-16_tumb_660.jpg)
Более экзотические плоды найти трудно. Их мякоть похожа на рыбью икру, имеет характерный кисловатый привкус. Пальчиковый лайм очень богат витамином С.