Одни учёные говорят, что это потому, что собаки пытаются различить эмоции человека по мимике (они это умеют) и пытаются лучше разглядеть лицо. Головой крутят, в основном, собаки с вытянутыми и большими мордами (может нос мешает рассмотреть).
Другие учёные считают, что так собаки пытаются лучше расслышать, поэтому поворачивают гибкую ушную раковину, определяя направление звука.
