Как делают настоящие кубинские сигары

В 2015 году эмбарго между Соединенными Штатами и Кубой было снято — впервые за шестьдесят лет кубинские сигары стали официально доступны для экспорта. Это активизировало местных табачных фермеров и производство сигар стало надеждой для всей кубинской экономики. Возделывание табака на Кубе можно сравнить с винной культурой Европы — экотуризм также является важной статьей дохода и об этом помнят в семье Монтесино, которая является производителем одних из лучших сигар на Кубе.

Круто!

Табак, как правило, высаживают в конце года и выращивают в течение трех месяцев, прежде чем собрать урожай в виде зеленых листьев.

Как делают настоящие кубинские сигары

Семена табака очень малы и одно растение может дать урожай не более чем в 30 листьев.

Как делают настоящие кубинские сигары

Табачный фермер Рауль Вальдес показывает свои руки, мозолистые от долгих лет работы на плантации.

Как делают настоящие кубинские сигары

Рабочие на плантацию приезжают из соседних деревень — производство табака является главным сельскохозяйственным производством в провинции Пинар-дель-Рио.

Как делают настоящие кубинские сигары

Многие табачные фермы являются частью кооператива и частично принадлежат государству.

Как делают настоящие кубинские сигары

Свежие листья отправляются в сушильную камеру.

Как делают настоящие кубинские сигары
Реклама

Листья развешивают сушиться — процесс, который часто называют «отверждением». Этот шаг может занять до трех месяцев.

Как делают настоящие кубинские сигары

На органических фермах, таких как Монтесино, пестициды и искусственные удобрения не используются и насекомые удаляются вручную.

Как делают настоящие кубинские сигары

Семья Монтесино владеет плантацией на протяжении трех поколений.

Как делают настоящие кубинские сигары

После того как листья высохнут, сигара может быть свернута.

Как делают настоящие кубинские сигары

Техника сворачивания сигары может повлиять на финальный вкус сигары. Хорошая сигара имеет гладкую и блестящую обертку, с листьями аккуратно скрученными в одном направлении.

Как делают настоящие кубинские сигары

Некоторые табачные хозяйства готовят еду для туристов и предоставляют номера для ночлега.

Как делают настоящие кубинские сигары

Фермеры крайне воодушевлены снятием эмбарго на экспорт сигар и надеются, что скоро их ждет лучшая жизнь и готовятся к наплыву туристов.

Как делают настоящие кубинские сигары

Источник

Читайте Также

ещё больше интересных новостей: