У Вас есть шанс узнать хитрости, благодаря которым Ваши умения на кухне станут непревзойденными. Узнайте, как правильно хранить овощи и фрукты, варить яйца и спасать продукты от слишком быстрой порчи.
1. Отрезая сыр, не выбрасывайте отрезанную часть упаковки. Используйте ее для того, чтобы закрыть оставшийся сыр.
2. Смажьте куриные яйца растительным маслом перед тем, как убрать их в холодильник. Так они будут храниться намного дольше!
3. Чистить имбирь неудобно, но эта проблема исчезнет, если Вы попробуете использовать для очистки чайную ложку.
4. Разрезанный торт не будет черстветь, если Вы поставите на места разреза кусочки хлеба и закрепите их зубочистками. Вместо вкусного торта черстветь будет хлеб!
5. Понадобилось пару капель лимонного сока? Не спешите разрезать лимон! Проткните его зубочисткой и слегка надавите, несколько капель сока сразу же вытечет. Лимон останется целым, маленькое отверстие можно залепить скотчем и убрать лимон в холодильник.
6. Остатки майонеза в банке можно превратить в заправку для салата, добавив туда уксус, специи и оливковое масло.
7. Свежие ягоды не будут плесневеть, если Вы смочите их в слабом уксусном растворе.
8. Идеальное место для хранения лука и чеснока — перфорированные бумажные пакеты. Два месяца без плесени обеспечены!
9. Чтобы разрезанный авокадо не почернел, сбрызните его яблочным уксусом или храните вместе с долькой лука.
10. Картошка не будет пускать ростки, если Вы будете хранить ее вместе с яблоками! Яблоки содержат этилен, который будет препятствовать появлению ростков.
11. Остатки «Нутеллы» в банке залейте горячим молоком. Получится насыщенный горячий шоколад. Объедение…
12. Манго, киви и авокадо удобно чистить с помощью стакана.
13. Ананасы нужно хранить вверх ногами, тогда они быстрее станут спелыми и сладкими.
14. Сельдерей и брокколи обязательно храните в фольге, это существенно продлит срок хранения.
15. Ореховое масло проще доставать из банки, если хранить банки перевернутыми.
16. Корешок связки бананов заворачивайте скотчем. Так они дольше не испортятся!
17. Желтеющая зелень — ценный продукт, не спешите ее выбрасывать. Мелко нарежьте зелень и смешайте с оливковым маслом. Залейте смесью формочки для льда и отправьте их морозилку. Чудесная заправка для салатов, соусов и супов!
18. Латук лучше всего хранится, если Вы завернете его в бумажный пакет перед отправкой в холодильник.
19. Чипсы или крекеры засохли? Не торопитесь расстраиваться! Отправьте их ненадолго в микроволновку или духовку, это спасет продукты.
20. Недозрелые бананы прекрасно созревают в духовке! Вот это идея… Главное — не переборщите с временем, держите их в разогретой духовке пару минут.
21. Пиццу нужно разогревать на сковородке.
22. Канцелярская кнопка поможет Вам почистить яйца без усилий. Перед варкой проделайте крошечное отверстие в скорлупе, это гарантирует легкую очистку вареных яиц!
Пользуйтесь этими мудрыми подсказками для успешных кулинарных подвигов и не бойтесь экспериментов!
